奉贤鸡窝最着名的三个地方（上海奉贤鸡最多的地方2020）

【文章最先】

关于美食喜欢者来说，，，，，奉贤的“鸡窝”并非指真正的鸡舍，，，，，而是外地人对那些专做隧道鸡肉料理、气氛亲热、价钱亲民小餐馆的昵称。
。。。。这些地方往往门面低调，，，，，但味道却足以让人回味无限。
。。。。事实奉贤有哪些值得专程探访的“鸡窝”？
？？
？
？那里的鸡最有特色？
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？
？今天就来聊聊其中三家公认最具人气的地方。
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奉贤外地的“鸡窝”文化，，，，，着实反应了一种追求原汁原味、注重食材本真的饮食态度。
。。。。它们不考究华美装修，，，，，也没有太过营销，，，，，全凭口碑积累和真材实料赢得食客。
。。。。这种贴近市井、充满烟火气的就餐体验，，，，，恰恰是许多高等餐厅无法替换的。
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首先要提的是位于南桥老街周围的“老张记外地鸡窝”。
。。。。这家店开了凌驾二十年，，，，，是许多奉贤人从小吃到大的老字号。
。。。。它的招牌菜是白斩鸡，，，，，选用的是奉贤外地散养的三黄鸡，，，，，肉质鲜嫩、鸡皮爽滑，，，，，再搭配特制的酱油蒜蓉蘸料，，，，，入口清新却不失条理感。
。。。。许多老食客说，，，，，能在鸡肉中尝到“小时间的味道”。
。。。。除了白斩鸡，，，，，它的鸡汤馄饨和鸡油拌面也是每桌必点，，，，，尤其是用鸡架熬制的高汤，，，，，醇厚温润，，，，，一碗下肚很是知足。
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第二家值得推荐的是“庄行农家土鸡馆”，，，，，位置稍偏，，，，，靠近庄行镇，，，，，但绝对值得为它跑一趟。
。。。。这家店主打的是柴火灶烧鸡，，，，，用古板地锅以果木料火慢炖，，，，，使得鸡肉彻底吸收酱汁的英华，，，，，肉质软烂入味、香气扑鼻。
。。。。他们家的灶台焖鸡可搭配玉米饼、土豆、豆角等一起炖煮，，，，，一锅端上桌，，，，，热气腾腾，，，，，很是适合家庭或朋侪聚餐。
。。。。值得一提的是，，，，，这里的大部分蔬菜也来自店家自种的菜园，，，，，包管了新鲜与原生态。
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最后要先容的是“青村河畔鸡味馆”，，，，，它坐落在青村镇一条清静的小河旁，，，，，景物优美，，，，，尤其适合夏夜前往。
。。。。这里最着名的是醉鸡，，，，，接纳绍兴黄酒加多种香料腌制，，，，，酒香醇厚却不过分浓郁，，，，，完善陪衬出鸡肉自己的清甜。
。。。。别的，，，，，它的椒盐鸡架和鸡杂炒饭也极具特色，，，，，尤其是椒盐鸡架，，，，，炸得酥香焦脆，，，，，是绝佳的下酒席。
。。。。坐在河滨，，，，，吹着晚风，，，，，品尝着隧道醉鸡，，，，，确是一种难堪的享受。
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这三家“鸡窝”虽然气概各异，，，，，但配合点在于对食材的坚持与对古板风韵的传承。
。。。。它们或许没有网红店的鲜明，，，，，却以扎实的菜品和着实的价钱，，，，，成为了奉贤美食地图中不可或缺的坐标。
。。。。下次若是你来到奉贤，，，，，无妨走出商圈，，，，，钻进某条小街，，，，，或许就能发明一个让你惊喜的味道角落。
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【文章竣事】

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